北京易中视野总经理 酒店培训专家易钟老师

金陵酒店管理公司董事长　汤文俭先生

锦江集团有限公司副总裁 侣海岩先生

上海信都酒店管理公司董事总经理王祖伟先生

德国中餐协会理事信都酒店公司副总叶勇芳先生

饭店世界杂志社主编　　　王大悟教授

酒店管理人事管理专家周懿敏先生

新加坡瑞年酒店集团总经理梁耀波先生

上海财经大学国际工商管理学院旅游管理系主任何建民

酒店管理专家 上海大学旅游专业副教授李耀君先生

中国烹饪协会苏秋成会长

信都专家团队成员 烹饪高级技师 上海旅专教授曹自立